ワサビ特有のグリーンノートの香料成分6-MTITCを合成
製品概要
Wasabi Thiohexylはワサビ特有の香り成分6-MTITCを含む香料成分である。
グラム陰性菌、真菌に対して強い抗菌効果を発揮。
イソ吉草酸、ノネナールに対する消臭効果。
クリニカル試験において、香気成分を嗅ぐことにより花粉症症状の軽減を確認。
製品情報
| 原料名（読み方） | Wasabi Thiohexyl（ワサビ チオヘキシル） |
| 表示名称 | トリ（カプリル酸／カプリン酸）グリセリル、メチルチオヘキシルイソチオシアン酸 |
| INCI名 | Caprylic/Capric Triglyceride、Methylthiohexyl Isothiocyanate |
| 主な効果 | 抗かゆみ（ヒスタミン放出抑制）／リラックス作用／抗菌効果／イソ吉草酸・ノネナール消臭効果／アレルギー症状の緩和 |
| キーワード | ワサビ特有の香料成分 |
| 剤形 | 液体（油溶性） |
| 入れ目 | 1Kg |
| Supplier名 | 金印わさび |
| 備考 |
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製品特長
ワサビは独特の辛みと香りから日本食の薬味として親しまれている一方、抗菌作用や消臭作用等の多数の機能性を持つことが知られている。
Wasabi Thiohexylはワサビ特有の香り成分6-MTITC（6-メチルチオヘキシル イソシアネート）を含む香料成分である。
6-MTITCの香気成分を嗅ぐことにより、花粉症症状の緩和を確認。
アレルギー症状の改善に効果が期待される。
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